五粮金樽|晚来天欲雪,能饮一杯无?

  小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气。小雪是反映降水与气温的节气,小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

五粮金樽|晚来天欲雪,能饮一杯无?

  物候特点

  中国古人将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。意为进入小雪节气,降水的形式逐渐从雨变为雪了,天上不再下雨,自然也就没有了彩虹;天为阳、地为阴,小雪时节阳气上升、阴气下降,阴阳不再相交,天地间自然一片寂静,这实际上是古人对气候和生命的一种认识;古代的冬季比如今要难熬得多,人们在播种完后一茬冬小麦之后,也纷纷躲在屋里开始过冬了,所谓“闭塞成冬”,正是此意。

  小雪酒

  《诗经·国风》有云:“十月获稻,此为春酒,以介眉寿。”古时酿酒多在刚入冬的时候,也就是小雪前后。这个时期秋收刚刚结束,先人们手头粮食相对富裕,可用余粮酿酒。在古代社会,饮酒很多时候还是祭祀仪式的一部分,时至岁末,正是各种祭祀活动的高峰期,对酒的需求也就很大。这种初冬酿酒的习俗,一直延续到近现代,一些地区至今仍然习惯在小雪当天酿酒,称之为“小雪酒”。

五粮金樽|晚来天欲雪,能饮一杯无?

  能饮一杯无?

  慵懒的冬日里,牵一缕凛冽的西风,截一段记忆的松枝,生一炉缘分的火,把浅浅淡淡的岁月,揉进一场素净的飘雪里。小雪时节,景色是迷人。前人给我们留下众多描绘小雪的古诗,为人传颂的是白居易的《问刘十九》,“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”在一个风雪飘飞的傍晚,诗人邀请朋友前来做客。对饮美酒,共叙衷肠,烤着暖暖的小火炉,欣赏着窗外的雪景,是幸福的事情。

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  五粮金樽

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(图文来源:五粮金樽)

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